【スタンダードコース】
ビストロ定番料理6皿×飲み放題120分

カジュアルにビストロ定番料理を愉しめるコースです。メインは牛肉の旨味をしっかり楽しめる「オーストラリアWAGYU牛のステックフリット」。ビール・スパークリング・ワインカクテルなど20種類の飲み放題付き。

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  • 馬肉のタルタル
  • 前菜3種盛り合わせ
    • ビスククリームのウフマヨ
    • 豚ヒレと木ノ子のテリーヌ
    • プティポワのロワイヤル精進出汁のジュレ
  • 大山鶏もも肉とインゲン豆、里芋のバスク風煮込み
  • ケールとスモークナッツのサラダ
  • ステックフリット「オーストラリアWAGYU」
  • 木苺のクレーム・キャラメル

120分制 / ラストオーダー30分前

  • 生ビール
  • グラスワイン(スパークリング/赤/白)
  • ワインカクテル6種(サングリア/スプリッツァー等)
  • サワー類6種、ハイボール
  • ソフトドリンク3種

計20種

※予約限定/写真はイメージ

※料理は大皿提供/別途追加料金で個別提供応相談

※料理内容は季節・仕入により変更有

※アレルギー食材がある方はご相談ください
(程度によっては対応できかねる場合がございます)

※デザートプレートに変更⇒+1,500円


【スペシャルコース】
シェフお薦め料理7皿×飲み放題150分

料理長お薦めプラン☆肉質がきめ細やかで赤身と脂のバランスが良い「赤城牛ミスジステーキ」をメインに、季節の食材にひと手間かけたビストロの味を揃えました。ビール・スパークリング・ワインカクテルなど20種類の飲み放題付き。

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  • 牛肉のクラシックタルタル
  • 前菜3種盛り合わせ
    • ビスククリームのウフマヨ
    • 豚ヒレと木ノ子のテリーヌ
    • プティポワのロワイヤル精進出汁のジュレ
  • 大山鶏もも肉とインゲン豆、里芋のバスク風煮込み
  • 牛バラ肉のガランティーヌ ~ヴェールソースで~
  • ケールとスモークナッツのサラダ
  • ステックフリット「赤城牛ミスジ」
  • 木苺のクレーム・キャラメル

150分制 / ラストオーダー30分前

  • 生ビール
  • グラスワイン(スパークリング/赤/白)
  • ワインカクテル6種(サングリア/スプリッツァー等)
  • サワー類6種、ハイボール
  • ソフトドリンク3種

計20種

※予約限定/写真はイメージ

※料理は大皿提供/別途追加料金で個別提供応相談

※料理内容は季節・仕入により変更有

※アレルギー食材がある方はご相談ください
(程度によっては対応できかねる場合がございます)

※デザートプレートに変更⇒+1,500円


【トマホークコース】
骨付きステーキを愉しむ全8皿×飲み放題150分(4名様~)

サクレ名物!骨付リブロース「トマホーク」を存分に堪能できるコースです。約1kgの塊肉(お一人様約250g)を、じっくりと旨味を閉じ込めながら豪快に焼きあげて提供。肉好きの集まりや接待など特別なシーンにお薦め。

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  • 牛肉のクラシックタルタル
  • 前菜3種盛り合わせ
    • ビスククリームのウフマヨ
    • 豚ヒレと木ノ子のテリーヌ
    • プティポワのロワイヤル精進出汁のジュレ
  • 大山鶏もも肉とインゲン豆、里芋のバスク風煮込み
  • 牛バラ肉のガランティーヌ ~ヴェールソースで~
  • ケールとスモークナッツのサラダ
  • ステックフリット「骨付きリブロース トマホーク」
  • トリュフ香るガーリックライス
  • 木苺のクレーム・キャラメル

150分制 / ラストオーダー30分前

  • 生ビール
  • グラスワイン(スパークリング/赤/白)
  • ワインカクテル6種(サングリア/スプリッツァー等)
  • サワー類6種、ハイボール
  • ソフトドリンク3種

計20種

※予約限定/写真はイメージ

※料理は大皿提供/別途追加料金で個別提供応相談

※料理内容は季節・仕入により変更有

※アレルギー食材がある方はご相談ください
(程度によっては対応できかねる場合がございます)

※デザートプレートに変更⇒+1,500円


【個室確約/スペシャルコース】
薪火焼きステーキなどシェフお薦め料理全7皿/飲み放題150分

プライベート空間で飲み放題と愉しむ塊肉。肉質がきめ細やかで赤身と脂のバランスが良い「赤城牛ミスジステーキ」をメインに、季節の食材にひと手間かけたビストロの味を揃えました。(利用人数:5~8名様)

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  • 牛肉のクラシックタルタル
  • 前菜3種盛り合わせ
    • ビスククリームのウフマヨ
    • 豚ヒレと木ノ子のテリーヌ
    • プティポワのロワイヤル精進出汁のジュレ
  • 大山鶏もも肉とインゲン豆、里芋のバスク風煮込み
  • 牛バラ肉のガランティーヌ ~ヴェールソースで~
  • ケールとスモークナッツのサラダ
  • ステックフリット「赤城牛ミスジ」
  • 木苺のクレーム・キャラメル

150分制 / ラストオーダー30分前

  • 生ビール
  • グラスワイン(スパークリング/赤/白)
  • ワインカクテル6種(サングリア/スプリッツァー等)
  • サワー類6種、ハイボール
  • ソフトドリンク3種

計20種

※予約限定/写真はイメージ

※料理は大皿提供/別途追加料金で個別提供応相談

※料理内容は季節・仕入により変更有

※アレルギー食材がある方はご相談ください
(程度によっては対応できかねる場合がございます)

※デザートプレートに変更⇒+1,500円


【個室確約/トマホークコース】
骨付きステーキを愉しむ豪華全8皿/飲み放題150分

サクレ名物!骨付リブロース「トマホーク」をプライベート空間で存分に堪能できるコース。約1kgの塊肉(お一人様約250g)を、じっくりと旨味を閉じ込めながら豪快に焼きあげて提供。肉好きの集まりや接待など特別なシーンにお薦め。(利用人数:5~8名様)

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  • 牛肉のクラシックタルタル
  • 前菜3種盛り合わせ
    • ビスククリームのウフマヨ
    • 豚ヒレと木ノ子のテリーヌ
    • プティポワのロワイヤル精進出汁のジュレ
  • 大山鶏もも肉とインゲン豆、里芋のバスク風煮込み
  • 牛バラ肉のガランティーヌ ~ヴェールソースで~
  • ケールとスモークナッツのサラダ
  • ステックフリット「骨付きリブロース トマホーク」
  • トリュフ香るガーリックライス
  • 木苺のクレーム・キャラメル

150分制 / ラストオーダー30分前

  • 生ビール
  • グラスワイン(スパークリング/赤/白)
  • ワインカクテル6種(サングリア/スプリッツァー等)
  • サワー類6種、ハイボール
  • ソフトドリンク3種

計20種

※予約限定/写真はイメージ

※料理は大皿提供/別途追加料金で個別提供応相談

※料理内容は季節・仕入により変更有

※アレルギー食材がある方はご相談ください
(程度によっては対応できかねる場合がございます)

※デザートプレートに変更⇒+1,500円